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Conoce las mejores champaƱas del mundo.

  • Foto del escritor: Elite magazine: EE. UU.
    Elite magazine: EE. UU.
  • 16 may 2024
  • 8 Min. de lectura

Actualizado: 27 may 2024

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¿Qué tipo de licor es la champaña?
El champagne, símbolo de alegría, lujo y distinción. El champagne es un vino espumoso que contiene anhídrido carbónico obtenido de forma natural, tras la fermentación alcohólica del mosto de uva. Su elaboración es semejante a la de otros vinos espumosos como el cava español y el spumante italiano.

¿CuÔl es el champagne mÔs caro del mundo?
La botella de champÔn mÔs cara del mundo la vende la empresa inglesa «Goût de diamants». Su etiqueta es de oro blanco de 18 quilates con incrustaciones de diamantes.
El precio: 1,8 millones de USD.
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¿Dónde se produce la mejor champagne del mundo?
El Ôrea de Epernay es otra famosa zona de champÔn en la región de Champagne en Francia. Es conocido por producir algunos de los champanes mÔs finos y caros del mundo.

¿Dónde se originó el champagne?
Un monje benedictino de la Abadía de Hautvillers fue el creador de la champaña. Su nombre era Dom Pierre Pérignon y era el encargado de custodiar el sótano de la abadía, lugar donde se guardaba la producción de vino. La champaña surgió cuando Pérignon elaboró vino blanco a partir de uvas tintas.
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¿Quién fue la primera persona en hacer champÔn?
Dom Pérignon comenzó con la producción de vinos en la región de Champaña en 1668. Es el inventor de la segunda fermentación en botella, lo que lo convierte sin duda en el fundador de la Champaña tal como la conocemos.

¿CuÔl es el champagne mÔs famoso?
MoĆ«t & Chandon es una de las casas de champagne mĆ”s famosas y emblemĆ”ticas del mundo, reconocida por su saber hacer, la excelencia y la constante calidad de sus champagnes. Fundada en 1743 por Claude MoĆ«t, la casa estĆ” situada en Ɖpernay.
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Moƫt & Chandon & Dom PƩrignon
Moƫt & Chandon es una de las casas de champagne mƔs famosas y emblemƔticas del mundo, reconocida por su saber hacer, la excelencia y la constante calidad de sus champagnes.
Fundada en 1743 por Claude MoĆ«t, la casa estĆ” situada en Ɖpernay. Cuenta con extensos viƱedos y su suministro de uva de alta calidad estĆ” asegurado mediante contratos con viticultores de la región.
MoĆ«t & Chandon ofrece una gama de champagnes de renombre, incluido el famoso "MoĆ«t ImpĆ©rial", que es su champagne Brut sin aƱada. TambiĆ©n podemos nombrar la prestigiosa aƱada ā€œDom PĆ©rignonā€, procedente de las mismas viƱas, pero producida sólo en los mejores aƱos. Al aƱo se venden 32 millones de botellas de champĆ”n.
Moët & Chandon es uno de los líderes del mercado y un actor importante en la industria del champÔn. Forma parte del grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), uno de los grupos de lujo mÔs grandes del mundo. con una facturación de 2.049,8 millones de euros.
En resumen, Moët & Chandon encarna la excelencia y la tradición en el mundo del champagne.

El champagne Krug
Joseph Krug, junto con su hijo Paul Krug, fundaron la Maison de Champagne Krug en 1843. Desde el principio, se estableció un estÔndar de calidad sin igual. Su enfoque único consistía en elaborar champagnes excepcionales utilizando una variedad de uvas de diferentes viñedos, creando así un estilo único y distintivo

¿CuÔl es el mejor champÔn Krug?
El Krug Grand CuvƩe suele considerarse el mejor champƔn sin aƱada del mundo y es muy buscado por los conocedores y coleccionistas de vinos. Krug es tambiƩn el creador de dos de los mejores champagnes de un solo viƱedo del mundo: Krug Clos d'Ambonnay y Krug Clos du Mesnil.

¿Krug es un buen champÔn? Los champagnes que no son añejos generalmente tienen un calibre mÔs bajo que los champañas añejos. Ese no es el caso de la Maison Krug, donde el meticuloso proceso de degustación y mezcla, así como la alta calidad de los viñedos, hacen que su Grande Cuvée rivalice incluso con sus homólogos añejos.

¿Por qué Krug es tan caro? El secreto de Krug es el resultado de cientos de catas de los vinos recién cosechados, pero también de un repertorio único de casi 150 vinos de reserva, algunos de los cuales pueden tener mÔs de 15 años y se utilizan para las mezclas que hacen que los champagnes de Krug sean distintivos.

¿Qué tiene de especial Krug? Krug envejece sus variedades añejas de champÔn durante unos años mÔs que la mayoría. Permanecen en las bodegas de Krug durante una media de 10 años, lo que supera notablemente el requisito legal de 3 años para el envejecimiento de los champagnes. Y no se liberan todas al mismo tiempo: Krug retiene un porcentaje de las botellas.

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El champagne Salon
Creado en 1905, el champagne Salon es obra de un hombre enamorado del champagne y del terroir de Le Mesnil-sur-Oger. Exigente y peculiar, Aimé Salon, dio forma al champagne de sus sueños: un blanc de blancs sin parangón.

¿Quién es el propietario del Salón Champagne?
En 1988, Champagne Laurent-Perrier, una empresa familiar, se convierte en el accionista mayoritario de Champagne Salon. Hoy en dƭa, la casa de Salon, junto con su antigua vecina y hermana, Champagne Delamotte (la quinta casa de champƔn mƔs antigua, fundada en 1760) estƔn dirigidas por un solo hombre, Didier Depond.

¿Por qué el champÔn de salón es tan caro?
Champagne Salon se elabora a partir de una única variedad de uva cosechada en un solo pueblo: un champÔn añejo que sólo se producirÔ en el equivalente a 60.000 botellas normales.
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Taittinger Comtes de Champagne. Taittinger.
Expresión mÔs absoluta del estilo de la antigua casa Taittinger, fundada en 1734, una de las mÔs longevas y representativas de la región de Champagne, que aún preserva el nombre de la familia propietaria. Sometida a un largo proceso de crianza en rimas en las cavas de la abadía de Saint-Nicase, en Reims, donde adquiere toda su nobleza y complejidad, este blanc de blancs supremo solo se elabora en añadas excepcionales, a partir de una rigurosa selección de grands crus de chardonnay procedentes de la CÓte de Blancs.
Taittinger Comtes de Champagne. Taittinger. A.O.C. Champagne. 75 cl. PVP: 225 euros
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Veuve Clicquot Yellow Label.
Yellow Label de Clicquot es el champagne mÔs emblemÔtico de la Maison, ya que refleja las 4 dimensiones que definen el estilo de Veuve Clicquot: frescura, fuerza, riqueza aromÔtica y suavidad. Amarillo oro, Burbujas finas. Frutas (pera, manzana, melocotón). Notas cítricas (mandarina, pomelo).

Veuve Clicquot es una famosa casa de champƔn con sede en Reims. Fundada en 1772 por Philippe Clicquot-Muiron, es hoy una de las casas de champƔn mƔs prestigiosas y reconocidas del mundo.
La casa toma su nombre de la viuda de Clicquot, Barbe-Nicole Ponsardin, que tomó las riendas de la empresa tras la muerte de su marido en 1805. Desempeñó un papel esencial en la evolución de la casa, en particular desarrollando la técnica del adivinanza ( volteando las botellas) para eliminar los depósitos de levadura, contribuyendo así a la creación de champagnes cada vez mÔs claros.
Asociada al lujo refinado, su distintiva etiqueta amarilla se ha convertido en un sĆ­mbolo reconocible en todo el mundo. La aƱada mĆ”s famosa es el ā€œVeuve Clicquot Yellow Labelā€, que es un champagne Brut sin aƱada muy apreciado por su elegancia y calidad constante. La casa tambiĆ©n ofrece otras aƱadas prestigiosas, en particular ā€œLa Grande Dameā€, en homenaje a Barbe-Nicole Ponsardin.
La casa Veuve Clicquot vende 16 millones de botellas de champƔn al aƱo y las exporta a mƔs de 150 paƭses. TambiƩn pertenece al grupo LVMH (Moƫt Hennessy Louis Vuitton) , que es uno de los mayores grupos de lujo del mundo y factura 2.049,8 millones de euros.
Cabe señalar que la casa continúa perpetuando su herencia de excelencia, calidad e innovación, haciendo de Veuve Clicquot una marca de champÔn marcada por la audacia y la innovación.

¿Qué quiere decir Veuve Clicquot?
Desde su base en Reims, este Champagne es uno de los mƔs populares en todo el mundo por los winelovers. Desde su inicio y bajo la influencia de Madame Clicquot ("veuve" es "viuda" en francƩs), ha centrado sus esfuerzos en el establecimiento de una identidad de marca dominante y admirada.

¿Qué tiene de especial Veuve Clicquot?
ā€œVeuve Clicquot tiene un patrimonio enológico excepcional, que presenta la mayor paleta de vinos de reserva. Se remonta directamente a la visión de una mujer excepcional apasionada por el Pinot Noir.

¿Quién es la esposa de Champagne?
Muchos la conocen como la Gran dama del champƔn, otros como la Viuda Clicquot, pero pocos son los que conocen su verdadero nombre: Barbe Nicole Ponsardin.

ĀæVeuve Clicquot es propiedad de Louis Vuitton?
En 1987, el grupo Louis Vuitton Moët Hennessy adquirió Veuve Clicquot, donde permanece hoy, dirigido por Jean-Marc Gallot.

¿Qué champagne es mejor Veuve Clicquot o Moet?
Moƫt & Chandon es conocida por sus champagnes con burbujas finas y un sabor equilibrado de fruta y pan tostado. Es una de las marcas mƔs conocidas y apreciadas en el mundo. Veuve Clicquot, por otro lado, es conocida por sus champagnes con burbujas mƔs gruesas y un sabor intenso de frutos del bosque y pastelerƭa.

¿CuÔnto cuesta una botella de Viuda de Clicquot?
Champagne Veuve Clicquot - mL a $560.
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Nicolas Feuillate MillƩsime Grand Cru Blanc de Noirs.
Nicolas Feuillatte es una casa de champƔn relativamente joven, fundada en 1976 por Nicolas Feuillatte, un empresario francƩs. Esta casa de champƔn se encuentra en Chouilly.
A diferencia de la mayoría de las grandes casas de champÔn, Nicolas Feuillatte es una cooperativa. Reúne a mÔs de 4.500 viticultores independientes de la región de Champaña que suministran las uvas utilizadas para elaborar las añadas de la casa. Esto le da una dimensión comunitaria y solidaria.
La casa ofrece una amplia gama de champagnes, que van desde champagnes sin aƱada hasta aƱadas, incluidos champagnes rosados ​​y Prestige CuvĆ©es. Su ā€œCuvĆ©e Brut RĆ©serveā€ es una de sus aƱadas mĆ”s populares. Los champagnes de Nicolas Feuillatte se exportan a mĆ”s de 100 paĆ­ses.
Cabe señalar que la Maison Nicolas Feuillatte estÔ comprometida con prÔcticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, en particular en lo que respecta al agua, la energía y la gestión de residuos.
En resumen, la marca de champƔn Nicolas Feuillatte es apreciada por su calidad constante y su diversidad de aƱadas. No sorprende que al aƱo se vendan 9 millones de botellas de champƔn.

¿Qué es un Grand Cru en Champagne?
Así se estable la siguiente clasificación: Grand Cru, serÔn aquellos pueblos que tiene la mÔxima valoración y escala del 100 % (CobrarÔn el 100 % del precio fijado de la uva por el CIVC). Hay sólo 17 pueblos clasificados como Grand Cru. Representan unas 3.000 hectÔreas (de las 34.000 totales).

¿Qué significa Cru y Grand Cru?
Aunque la terminología usada es parecida, la jerarquía de clasificación es diferente y también se vincula con los pagos o viñedos en sí. Los viñedos con mejores clasificaciones estÔn clasificados como grandes "crus" (Grand Cru), mientras que los del siguiente nivel son clasificados como Premier Cru.
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Cristal Champagne
Cristal Champagne es un Champagne añejo. La principal diferencia entre el champÔn añejo y el no añejo (NV) es que el añejo requiere 3 años de envejecimiento y el NV requiere 15 meses. Esos 21 meses adicionales le dan al champÔn algo realmente especial: los sabores se vuelven mÔs a nuez, tostados y cremosos. El secreto detrÔs de su elevado precio reside en su ilustre herencia, la calidad de las uvas, su magistral elaboración del vino y mucho mÔs. La producción media anual ronda el millón de botellas. Lo que hace único a Cristal es que se elabora únicamente con uvas cultivadas en los mejores años del viñedo. Como tal, se le conoce como champÔn añejo. Cristal no es el champÔn mÔs vendido del mundo y, sin embargo, pocas marcas son tan reconocidas a nivel mundial.
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Miraval Fleur De Miraval
El champagneĀ FleurĀ de MiravalĀ se inspira en la leyenda de Condesa FleurĀ de Miraval, quien solamente bebĆ­a champagneĀ rosado porque habĆ­a nacido en la Provenza francesa. Es un blendĀ de uvas ChardonnayĀ maduras de distintos aƱos en un 75%, con uvas PinotĀ NoirĀ jóvenes que le dan el sutil color rosa que lo caracteriza. SegĆŗn la presentación, ā€œla compaƱƭa de inversión de Pitt, Mondo Bongo, tiene el mismo 50% de propiedad de ChĆ¢teauĀ MiravalĀ que NouvelĀ y, como copropietario, PittĀ disfruta precisamente de los mismos derechos y obligaciones que Nouvel, ni mĆ”s ni menosā€.

Jolie ha alegado que acordó vender toda su participación en Chateau Miraval  a Pitt por 54, 5 millones de dólares.
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ā€œSolo bebo champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoyā€, Coco Chanel


Ā Sol Barrientos|Ā 15 de abril 2024.
Por la Revista Elite: Escritores Internacionales.
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